ひとこと
久しぶりのムッちゃんとのおでかけがよい気分転換になりました♪
今週末はおにいのお誕生日なので、軍鶏のローストチキン作るわ！
チキンのお腹にお野菜とハーブをたくさん詰めてね♪
・・・って、トップに書くような話題でもないわね。笑
- ２００９．６．２６
やんなっちゃう。＊お誕生日のロースト軍鶏
やんなっちゃうよねぇ。
ムッちゃんをお風呂に入れるたびに写真を撮ってしまうおねえも、
実は自分でもやになっちゃうもの。笑
助けてあげたいけれど、ムッちゃんドライヤーをいつも途中で投げ出すでしょ？
でも濡れているのはもっとイヤみたいですね。
じゃあ頑張ってドライヤーしてみる？
どっちなの;￣ロ￣)!!
頭隠しておしり隠さずですか・・・
それ隠れているつもりかもしれないけれど、これっぽっちも隠れられてませんよ！
・・・しばらくほっておきましょうかね！室温でも結構乾きそうだしね(*'ー'*)
そうそう。先週の日曜日はおにいの誕生日でした。
予告通り、ロースト軍鶏を焼きました♪
サイズは男の人の両手に乗るくらい？
サムゲタン用の大きさっていえば伝わるかな？
軍鶏のお腹の中に、ぽてと・さつまいも・えりんぎ・にんにくをローズマリーなどの
ハーブで香り付けしたものを詰めていきます。
こーんな感じ。
（ちょっと生々しすぎるかしら、この写真(ーー;)）
あ、この手はおにいの手ですよ！
本日お誕生日のおにいに【あえて】詰める作業をやっていただくのよ。
（おねえはちょっと触るだけでぎゃーぎゃー叫ぶしかできなかっただけなんだけど(>_<)）
ピーンとお肉が張るくらいたっぷり詰めたら、足を結んで、お腹を竹串で閉じたら
バターを塗って、香味野菜の上に乗せて、オーブンに入れるだけ♪
じゃーん♪♪
ロースト軍鶏のできあがり♪
途中でバターを追加してチキンに塗ったけど、ちょっと焼けすぎちゃったかなー。
でも味に問題はなし！
おにいの大好きな軍鶏が美味しく焼けただけで満足だわー。
あ、他にもパスタとかサラダとか果物シャーベットとかケーキとかあったんですけど、
食べるのに夢中になっちゃって・・・割愛！
最近家のオーブンがやっと使いこなせるようになってきた感じです。
家庭のオーブンって表示温度よりもどうも低めな感じじゃない？
そこのところ、やっとつかめて気そうです♪
・・・あ！ムッちゃんを忘れてました(>_<)
結局いつもどおり途中でドライヤー拒否にあいましたけど、汚れはおちましたね。
まぁいいでしょう♪合格！笑
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