１わん１人３脚 《１Ｗａｎ１Ｈｉｔｏｒｉ３Ｋｙａｋｕ》

ぴろ。
 

今日も『ぴろ』がきまっているムッちゃんです。
ねえが手に持っているものを見て『ぴろ』が止まりません(*'ー'*)

 
★ワインパン★

そうです。本日のパンはワインパンです。
水分として赤ワインを使い、くるみ、ピーカンナッツ、いちじくを入れて焼き上げました♪

 
★チャパタなパン★

なんと本日2斤目はチャパタ風のパンです。
パスタに使うデュラムセモリナ粉とオリーブオイル、塩でシンプルに焼き上げました♪

 

美味しいパンがそろったらパンランチです♪
チャパタはお塩を入れたオリーブオイルをつけながらいただきます(*'ー'*)

ホームベーカリーを買って1ヶ月弱ですが、12斤焼きました。
まだ天然酵母パンは作っていませんが、粉の種類やイーストの使い分け、室温と焼き具合の
関係など少しづつだけどつかめそうなそんな感じがしてきました。
あきっぽいねえですがパン作りは深めていけそうな気がしてますｸﾞｯ!! (￣ε￣〃)ｂ

深めるといえば、通称【パンのソムリエ】って言われている資格（文部科学省認定）ができたんですって。
なんだか最近ソムリエって言えばいいと思ってるのかしら・・・
じゃあ、シーズーソムリエだってありなんじゃない？？とかお風呂で思っちゃいましたよ。
（え？食べ物じゃないとだめ？）
こんな毛質のシーズーにはこんなシャンプーがあいますよ♪とかこんな性格のシーズにはこういう性格の
兄弟がおすすめですよ・・・とか。
っていうのは冗談としても、シーズーの知識を深められる講座があったら参加したいですよね。

 

あ(|||＿|||)

 

『くれぬのか〜』って、あなた篤姫にはまりすぎなんじゃないの？？笑

 

そんなかわいいお顔でおねだりされたら、おすそわけしたくなっちゃうけど・・・・

 

うーん。。。(￣(エ)￣)ゞ クマッタナー
ちなみにムッちゃんはチャパタに飛びつきました。
シンプルな小麦の香りがいいパンがお好みなのかしらね♪

 

あげたいところだけど、今日のところはムッちゃん用のボーロさんにしようね♪
お塩を使わず、蜂蜜を使ったパンならムッちゃんも食べられるよね！
次はそういうパンを焼いてみます〜(~0~)

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